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小袋(5粒)
¥425
SOLD OUT
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徳用袋(20粒)
¥1,530
SOLD OUT
※画像はイメージも含まれます
※商品は冷凍未調理状態でのお届けです
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【担々餃子】[きまぐれシリーズ]
~皮の中で完結させた担々味~
当店で一番初めに作った創作餃子で、
「皮の中に全てを包み込む」という、うちの餃子に対するスタンスを決めた餃子でもあります
自家製の[辣油]と[芝麻醤]を専用に作る所から始め、四川山椒の風味やシビレを餡に忍ばせる
店主が好きな担々味のイメージを、様々な工夫をしながら一つのオリジナルな餃子に包み込んでいます
皮の中から弾ける担々味を是非お楽しみ下さい
※四川山椒のシビレ、辣油の辛みがございますので苦手な方はご注意ください
○店主より○
焼いてもゆでてもどちらでもパワフルな味と香りが楽しめます。
また下茹で5分程したうえで鍋の具材として入れるのも楽しいですよ!!
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■内容量■
6粒袋:約29g×6粒
徳用袋:約29g×18粒
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■アレルギー(28品目中)■
小麦、大豆、豚肉、ごま
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■使用材料■
【餡】
:豚挽き肉(長野県)、白菜、芝麻醤※1、辣油、玉ねぎ、小松菜、にんにく、伯方の塩、老抽王(中国醤油)、小大のひしお(濃口醤油/大久保醸造)、生姜、甜面醬、四川山椒(赤・青)、白胡椒、黒胡椒、味の素
【皮※2】
:餃子の皮(小麦粉(国内製造)、植物油、食塩/加工デンプン、酒精、酸味料)
※1 ごまや大豆油を使って作る調味料です
※2 餃子の皮は皮専門の業者に依頼し作成、その為()での表記です
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■ 商品に関して ■
・全て「冷凍未調理」でクール便でのお届け
・賞味期限は冷凍保存の上、ラベル記載期間内にお召し上がりください
(最大60日)
・徳用袋は10%お得です
・チャック袋なので好きな分だけ調理して残りはそのまま保管できます
・未調理の為、お召し上がりの際はご家庭で「焼き」又は「ゆで」にて加熱調理して下さい
※「調理方法カード」つき
・タレ無しでそのまま食べられる味付けです
・手作りの為[形][重さ]に若干バラつきがございます。ご容赦ください