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手もみ太麺
¥580
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細ストレート麺
¥580
SOLD OUT
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チャーシュー付き(手もみ太麺)
¥770
残り2点
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チャーシュー付き(細ストレート麺)
¥770
SOLD OUT
※調理画像はイメージです。実際の商品は冷凍未調理の状態で届きます。
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かけラーメン【鶏白湯みそ】1人前
~どしっとした濃厚な味噌味~
〇鶏白湯[みそ味]〇
鶏を白濁するまで高温で炊き詰めトロ濃に仕上げたスープ
地元の蔵の味噌を合わせる事でどしっとした濃厚な味噌味が楽しめます
●手もみ太麺●
もちもちの太麺に手もみで不規則なちぢれをつけています
●細ストレート麺●
細ぱつストレートな中華麺
●チャーシュー●
豚肩ロースの煮豚チャーシュー(2枚)
食べる際は
①スープ袋を湯煎で温めながら解凍する
②麺は沸騰したお湯に入れて規定時間ゆでる
[手もみ太麺 3分半]
[細ストレート麺 1分半]
(ご家庭の火力にもよるので目安です)
③丼ぶりに温めたスープを開け、湯切りした麺を投入して完成
④好みの具材を乗せてお楽しみ下さい
※スープの味は湯切りが甘くても、具材を多めに入れても大丈夫なように[強め]に入れています。お好みでお湯で薄めて食べて下さい
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■内容量■
スープ 1袋(300㏄)
麺 1袋(145g)
※1人前量です
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■アレルギー(28品目中)■
小麦、卵、大豆、鶏肉、牛肉、豚肉
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■使用食材■
〇スープ<鶏白湯塩>〇
鶏がら、モミジ、親丸鶏、鶏油、玉ねぎ、生姜、にんにく、美ケ原みそ[大久保醸造]、特製みそ[上嶋醤油醸造所]、白雪[大久保醸造/白味噌]、小大のひしお[大久保醸造/濃口]、家醸[養命酒酒造/本みりん]、赤酒、三温糖/味の素、グラニュールブイヨン
●麺各種※●
手もみ太麺(小麦粉、塩、水、かんすい、生卵)
細ストレート麺(小麦粉、塩、水、かんすい、卵、酒精)
●チャーシュー●
豚肩ロース、濃口醤油
※ 麺は製麺所に依頼している為()表記
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■お客さまへ■
・全て「冷凍未調理」でクール便でお届け致します
・商品は到着後、冷凍保存の表示ラベル記載日以内にお召し上がりください(おおよそ60日)
・お召し上がりの際は、ご家庭で野菜を用意の上、調理方法カードに従い調理願います
・電子レンジでの調理は出来ません
・強めの味のスープにしております。お好みで調節してください。
・スープは鶏を叩き崩し撹拌し乳化させてます。その為スープの中に黒や灰色の沈殿物として鶏由来の粉の一部が混じる場合がございますが、食べても問題はございません