餃子商店つむぎ　ネット店

入れ替り餃子【スパイスカレー餃子】
北インドの作り方を参考に、店内でスパイスのブレンドから作るルー。ラム肉主体の餡にたっぷり練り込んでいます。
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新作【つけ麺　ポテ鶏白湯】
ジャガイモで作るスープ[ヴィシソワーズ]をクリームでなく鶏白湯で作成。合わせるタレ(ソース)はバルサミコ酢主体で酸味と風味を加えました。
[冷やつけ麺]、[冷やし和え麺]も想定して仕上げた新作つけ麺。野菜と一緒にお召し上がりください。