【営業形態について】 当ネットショップは下記のように(月)のみ受付です ご不便おかけしますがご理解の程お願いします ========== 受付:[毎週(月)曜日 0時~23時] お届け:[注文週の(金)(土)(日)] 備考:祝日、長期休暇の月曜日は別途ご案内 ==========
【餃子を作る『3つの手』】
当店の一番のこだわりは 【3つの手】仕上げ 野菜を「手で切り」 餡を「手で捏ね」 一粒づつ「手で包む」 手間がかかり大量生産には向きません 安価にご用意することも難しいです でも、手で作る事でしか生まれない餃子をご用意しています
【餃子商店】
手で作る事で 全ての餃子の<形>を変えられます 食材の合わせも変え全ての<味>を変えられます なので沢山の種類の餃子を用意して 【餃子商店】と致しました 家族みんなで食卓を囲むとき 色んな餃子があったら楽しいじゃないですか 異なる味でも調理時間一緒なら料理する人楽だと考えました チャック袋なら好きな分だけ食べられると思いました 目の前で食べて頂くお店じゃないからこそ 色んな工夫をして少しだけでも 「餃子面白い」 って感じて頂ければ幸いです
【食材への思い】
~ 一つの味に一つは長野・安曇野の食材を ~ 長野県産 [豚肉][牛肉][鶏肉] 地元醸造所 [醤油][みそ] 時期には県内各地 [旬の野菜] こういった食材を優先して使っています ※もちろん他地域の素敵な食材も使います 自分達で食材を育てたり作ったりは出来ません だからこそできる限り顔の見える方の 食材を大切に扱い餃子にしています
お品書き
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[月初限定] 海老餃子[6粒袋・徳用袋]
¥780 〜 ¥2,250
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安曇野わさび餃子[6粒袋・徳用袋]
¥560 〜 ¥1,590
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とまチー餃子[6粒袋・徳用袋]
¥560 〜 ¥1,590
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鶏梅餃子[6粒袋・徳用袋]
¥560 〜 ¥1,590
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てまり餃子 [6粒袋・徳用袋]
¥530 〜 ¥1,500
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野菜たっぷり餃子 [6粒袋・徳用袋]
¥470 〜 ¥1,320
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鶏しそ餃子 [6粒袋・徳用袋]
¥500 〜 ¥1,410
hot
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餃子鍋ー鶏白湯塩ー [小袋・大袋]
¥790 〜 ¥2,760
hot
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餃子鍋ー清湯正油ー [小袋・大袋]
¥790 〜 ¥2,760
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鶏白湯ラーメン・各種 [1人前分]
¥570 〜 ¥600
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清湯正油ラーメン [1人前分]
¥570
【つながって繋げていく】
お店の由来は 「出会えた素敵な人や食材を」 「一縒り一縒り紡ぐように」 「餃子にして繋いでいく」 そんな思いで【餃子商店つむぎ】と名付けました。 今までの素敵な出会いを これからの素敵な出会いも 餃子商店つむぎは餃子にしてお客様にお届けします