お知らせ

【大判サイズのモチモチ皮】

群馬赤城山麓の良質な水を使い 職人の手を経て作られる[餃子の皮] モチモチな食感・香りは 自店で作るより〈圧倒的に美味しかった〉ので ほぼ毎日群馬から届けて貰っています またこの皮を使って作る当店の餃子は 量販店で見かける餃子よりやや大振りです ([一粒]　当店：30g前後、多いサイズ：20g前後)

【食材への思い】

～　一つの味に一つは長野・安曇野の食材を　～ 長野県産　[豚肉][牛肉][鶏肉] 地元醸造所　[醤油][みそ] 時期には県内各地　[旬の野菜] こういった食材を優先して使っています ※もちろん他地域の素敵な食材も使います 自分達で食材を育てたり作ったりは出来ません だからこそできる限り顔の見える方の 食材を大切に扱い餃子にしています

【餃子を作る『3つの手』】

素敵な皮・食材を頂いたら後は 最後に自分達で「3つの手」仕上げ 野菜を「手で切り」 餡を「手で捏ね」 一粒づつ「手で包む」 その為、機械のように大量には作れません 安価にご用意することもできません でも、きっとここにしかない餃子をお渡し致します

お品書き

【つながって繋げていく】

お店の由来は 「出会えた素敵な人や食材を」 「一縒り一縒り紡ぐように」 「餃子にして繋いでいく」 そんな思いで【餃子商店つむぎ】と名付けました。 今までの素敵な出会いを これからの素敵な出会いも 餃子商店つむぎは餃子にしてお客様にお届けします

【営業形態に関して】

実店舗の移転に伴いしばらくお休みしていた〔ネット店〕 いよいよ再開しました 遅くなって本当にすいません(..)(__) 再開にあたり下記のように(月)のみ受付の営業に致しました ご不便おかけしますがご理解の程お願いします ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 受付：[毎週（月）曜日　0時～23時] お届け：[注文週の(金)(土)(日)] 備考：祝日、長期休暇の月曜日は別途ご案内 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

カテゴリー別

お客様へ【営業に関して】

お客様へ【営業に関して】

～お客様へ～

長らくお待たせいたしましたがネット店
いよいよ再開です

再開に当たり当面の間、下記のように(月)のみ受付の営業形態に致しました
ご不便おかけしますがご理解の程お願い致します(..)(__)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
受付：[毎週（月）曜日　0時～23時]
お届け：[注文週の(金)(土)(日)]
備考：祝日、長期休暇の月曜日は別途ご案内
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝