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【営業形態について】 当ネットショップは下記のように(月)のみ受付です ご不便おかけしますがご理解の程お願いします ========== 受付:[毎週(月)曜日 0時~23時] お届け:[注文週の(金)(土)(日)] 備考:祝日、長期休暇の月曜日は別途ご案内 ==========

お知らせ

  • 2023/06/04

    ご好評につき追加生産

  • 2023/05/29

    今だけの信州の山の恵みを包みました

  • 2023/05/21

    皮の中で完結させた[担々味]


【餃子を作る『3つの手』】

当店の一番のこだわりは 【3つの手】仕上げ 野菜を「手で切り」 餡を「手で捏ね」 一粒づつ「手で包む」 手間がかかり大量生産には向きません 安価にご用意することも難しいです でも、手で作る事でしか生まれない餃子をご用意しています

【餃子商店】

手で作る事で 全ての餃子の<形>を変えられます 食材の合わせも変え全ての<味>を変えられます なので沢山の種類の餃子を用意して 【餃子商店】と致しました 家族みんなで食卓を囲むとき 色んな餃子があったら楽しいじゃないですか 異なる味でも調理時間一緒なら料理する人楽だと考えました チャック袋なら好きな分だけ食べられると思いました 目の前で食べて頂くお店じゃないからこそ 色んな工夫をして少しだけでも 「餃子面白い」 って感じて頂ければ幸いです

【食材への思い】

~ 一つの味に一つは長野・安曇野の食材を ~ 長野県産 [豚肉][牛肉][鶏肉] 地元醸造所 [醤油][みそ] 時期には県内各地 [旬の野菜] こういった食材を優先して使っています ※もちろん他地域の素敵な食材も使います 自分達で食材を育てたり作ったりは出来ません だからこそできる限り顔の見える方の 食材を大切に扱い餃子にしています


お品書き

  • 鹿肉と行者にんにくの餃子[6粒袋・徳用袋]

    ¥620 〜 ¥1,770

    other

  • 担々餃子[6粒袋・徳用袋]

    ¥560 〜 ¥1,590

    new

  • 豚に鰹餃子[6粒袋・徳用袋]

    ¥530 〜 ¥1,500

  • ねぎ豚レモン餃子[6粒袋・徳用袋]

    ¥560 〜 ¥1,590

  • てまり餃子 [6粒袋・徳用袋]

    ¥530 〜 ¥1,500

    hot

  • 野菜たっぷり餃子 [6粒袋・徳用袋]

    ¥470 〜 ¥1,320

    hot

  • 鶏しそ餃子 [6粒袋・徳用袋]

    ¥500 〜 ¥1,410

    hot

  • ※6月分完売※ [月初限定] 海老餃子[6粒袋・徳用袋]

    COMING SOON

    other

  • 鶏白しそつけ麺 [1人前分]

    ¥500 〜 ¥680

    other

  • 清湯正油つけ麺 [1人前分]

    ¥500 〜 ¥680

  • 鶏魚白湯つけ麺 [1人前分]

    ¥500 〜 ¥680

  • ※在庫切れ ごま辛つけ麺 [1人前分]

    COMING SOON

  • 背脂醤油つけ麺 [1人前分]

    ¥500 〜 ¥680

  • 鶏白湯みそつけ麺 [1人前分]

    ¥500 〜 ¥680


【つながって繋げていく】

お店の由来は 「出会えた素敵な人や食材を」 「一縒り一縒り紡ぐように」 「餃子にして繋いでいく」 そんな思いで【餃子商店つむぎ】と名付けました。 今までの素敵な出会いを これからの素敵な出会いも 餃子商店つむぎは餃子にしてお客様にお届けします



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