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一人前袋(5粒)
¥450
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得用袋(20粒)
¥1,650
※画像はイメージです
※商品は冷凍未調理状態でのお届けです
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~新定番・野菜が主役~
【たっぷりの[ニラ][ニンニク]に信州みそをプラス】
餃子は肉だけでは作れません。
皮だけでもダメ。
「野菜があってこそ餃子になります」
なので〔野菜〕が主役の餃子を作りました。
・白菜の風味
・玉ねぎの甘み
・ニラの香り
・ニンニクのパワー
それらを生かすように味作り。
特にニラとニンニクはがっつり効かせた方が餃子らしくなるので、「これでもか」ってくらい入れています。
そしてもう一つ〔信州みそ〕
以前からこの餃子は何度も作っていて、味噌を加えると美味しい事はわかっていました。
なんどもブラッシュアップするたびに味噌の種類や配合に量を研究して、それとなく忍ばせて、味の土台を作っていました。
それを今回はより厚みを感じる構成に変更。
厚みのある野菜の味わいが楽しめるかと思います。
野菜は手に入る時期は地元長野県産。
ただにんにくだけは鋭い香りが欲しかったので、中国のものを使っています。
肉はあくまでもつなぎ(補助)に徹して、野菜が主役にした餃子。
是非ご賞味ください。
○店主より○
しっかり味に仕上げています。何もつけづにまずはお召し上がりください。
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■内容量■
〇一人前袋 33g×5粒
〇得用袋 33g×20粒
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■アレルギー(28品目中)■
小麦、大豆、豚肉
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■使用材料■
【餡】
:白菜(長野県産又は国産)、玉ねぎ、豚肉、ニラ、にんにく(中国産)、生姜、美ヶ原みそ(混合味噌/大久保醸造)、小大のひしお(濃口醤油/大久保醸造)、伯方の塩、胡椒(白・黒)/味の素
【皮※】
:餃子の皮(小麦粉(国内製造)、植物油、食塩/加工デンプン、酒精、酸味料)
※ 餃子の皮は専門の業者に依頼し特注生産
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■ 商品に関して ■
・全て「冷凍未調理」でクール便でのお届け
・賞味期限は冷凍保存の上、ラベル記載期間内にお召し上がりください
(1か月程)
・チャック袋なので好きな分だけ調理して残りはそのまま保管できます
・未調理の為、お召し上がりの際はご家庭で「焼き」又は「ゆで」にて加熱調理して下さい
※「調理方法カード」つき
・タレ無しでもそのまま食べられます
・手作りの為[形][重さ(±1g程)]に若干バラつきがございます。ご容赦ください