ーーーーーーーーーー ※画像はイメージです ※商品は冷凍未調理状態でのお届けです ーーーーーーーーーー ～南信州の鹿肉で作る餃子屋のスパイスカレー～ 南信州[遠山郷]の鹿肉 これ本当に美味しくて店主が好きな食材の一つです。 狩猟の方法、下処理の仕方、そして食肉への加工 お店に伺ってお話を聞いてますます好きになった食材です。 今回の餃子はその鹿肉を使い、贅沢にスパイスカレー味に仕立てました スパイスは一からではないですが独自でブレンド いわゆるルーもテンパリング（油の香り入れ）から自家製 妥協せず[餃子]をゴールとしてのスパイスカレーを作りこんでいます 〔鹿肉〕×〔スパイスカレー〕 と聞いてしまうとちょっと馴染みが遠くなりそうな気がすると思いますが、 そこは工夫して[信州みそ]や[地元の醤油]に[県産豚]などで、 口なじみの良さも作ってあります。 店主が工房を餃子屋らしくではなく、カレー屋さんみたく香らせながら作る この餃子を、ぜひご賞味ください。 ◇店主より◇ じめじめしたり、暑い日があったりする今の時期にとても合う餃子です。 ーーーーーーーーーー ■内容量■　 　〇一人前袋　32g×5粒 　〇得用袋　32g×20粒 ーーーーーーーーーー ■アレルギー（28品目中）■ 　小麦、大豆、豚肉 ーーーーーーーーーー ■使用材料■ 【餡】 ：鹿肉(長野県産)､豚肉(長野県産)、白菜、玉ねぎ、スパイスルー(玉ねぎ、ガラムマサラ、カレーパウダー、クミンシード、ホールトマト、大豆油、信州みそ、生姜、にんにく)､甘露醤油[大久保醸造]､塩、黒こしょう､白こしょう、クローブ、クミン／味の素 【皮※】 ：餃子の皮（小麦粉(国内製造)、植物油、食塩／加工デンプン、酒精、酸味料） ※　餃子の皮は専門の業者に依頼し特注生産 ーーーーーーーーーー ■　商品に関して　■ ・全て「冷凍未調理」でクール便でのお届け ・賞味期限は冷凍保存の上、ラベル記載期間内にお召し上がりください (1か月程) ・チャック袋なので好きな分だけ調理して残りはそのまま保管できます ・未調理の為、お召し上がりの際はご家庭で「焼き」又は「ゆで」にて加熱調理して下さい ※「調理方法カード」つき ・タレ無しでもそのまま食べられます ・手作りの為[形][重さ(±1g程)]に若干バラつきがございます。ご容赦ください